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每日看點!橙皮是不是橘子皮?

來源:南方養生網  


(資料圖片)

是的。

1、性質不同:橘子皮是從橘子上剝下來的果皮,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橙子皮即橙子的果皮,性味苦、辛、溫。

2、所含物質不同:橘子皮含有大量的維生素C和香精油。橙子皮含有的豐富的類www.nfysw.com黃酮、皮甙、揮發油、果膠、胡蘿卜素等成分。

3、價值不同:橘子皮有點苦,無毒,無論是干的或鮮的都可以食用。晾干的橘子皮稱為陳皮,可以自制。橙子皮具有消食作

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