爆棚，形容詞，表示人氣旺、場面熱鬧、具有轟動效應。形容客滿、滿座。如：現在餐館已經爆棚。

從字面看，爆棚似乎不是好事，但在日常生活中，這個詞語通常含有褒義，表示人氣旺、場面熱鬧、具有轟動效應。究其來源，跟廣府地區舊時一種高欄式民居有關。現在我們所見到的傳統廣府民居，多半是三間兩廊式的合院，兩邊是鑊耳墻，這種民居興起于明朝，且以珠江三角洲居多。而在明朝之前，主要是兩層的高欄式建筑，今天粵西一些地區仍然保存著這種建筑形式。通堂大屋采用金字架支撐屋梁，屋頂以陶瓦覆蓋，墻壁用磚砌。一般分上下兩層，下層舊時用來圈養家畜或置放農具，后人畜分住，遂演變為伙房與雜物間;上層鋪木板，用榫卯技術釘接，稱為棚，是居住與會客之所。如果這個家庭人丁興旺，客似云來，便形容為爆棚。

反應過程

1.爆炸，是物質非常迅速的化學或 物理變化過程，在變化過程里迅速地放出巨大的熱量，并生成大量的氣體，此時的氣體由于瞬間尚存在于有限的空間內，故有極大的壓強，對爆炸點周圍的物體產生了強烈的壓力，當高壓氣體迅速膨脹時形成爆炸。

2.物質的一種，非常急劇的物理-化學變化，一種在限制狀態下系統潛能突然釋放并轉化為動能而對周圍介質發生作用的過程。分為物理爆炸和化學爆炸。 核炸藥爆炸兼有二者，常規炸藥的爆炸則均屬于化學爆炸，反應的放熱性、快速性和反應生成大量氣體是決定化學爆炸變化的三個重要因素。放熱提供能源;快速保證在盡可能短的時間內釋放能量，構成高功率;氣體則是做功介質。炸藥的爆炸變化分為爆燃和爆轟，前者是 火藥釋放潛能的典型形式，后者是炸藥釋放潛能的典型形式。

3.爆炸，就是指物質的物理或化學變化，在變化的過程中，伴隨有能量的快速轉化，內能轉化為機械壓縮能，且使原來的物質或其變化產物、周圍介質產生運動。爆炸可分為三類：由物理原因引起的爆炸稱為物理爆炸(如壓力容器爆炸);由化學反應釋放能量引起的爆炸稱為化學爆炸(如炸藥爆炸);由于物質的核能的釋放引起的爆炸稱為核爆炸(如原子彈爆炸)。民用爆破器材行業所牽涉的爆炸過程主要就是化學爆炸。

4.均相的燃氣——空氣混合物在密閉的容器內局部著火時，由于燃燒反應的傳熱和高溫燃燒產物的熱膨脹， 容器內的壓力急劇增加，從而壓縮未燃的混合氣體，使未燃氣體處于絕熱壓縮狀態，當未燃氣體達到著火溫度時，容器內的全部混合物就在一瞬間完全燃盡，容器內的壓力猛然增大，產生強大的沖擊波，這種現象稱為爆炸。

5.空氣和可燃性氣體的混合氣體的爆炸，空氣和煤屑或面粉的混合物的爆炸，氧氣和氫氣的混合氣體的爆炸等，都是由化學反應引起的，而且這些反應都是氧化反應。但是爆炸并不都是跟 氧氣起反應，如 氯氣和氫氣的 混合氣體的爆炸就是一個例子。同時，爆炸也并不都是化學反應引起的，有些爆炸僅僅是一個物理過程，如違章操作時蒸汽鍋爐的爆炸。

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