營造反食品浪費的良好社會氛圍！湘潭市首家反食品浪費社區公益店開業

“聽說社區有新店開業，特意過來看看。”7月28日一大早，岳塘區建設路街道霞光社區80歲的黃啟霞來到居委會，可她不是來參加志愿者活動，而是專程為“新店”開業而來。當天，由市食安辦開設的霞光社區反食品浪費公益店開業，這也是湘潭市首家反食品浪費社區公益店。

公益店的貨架上擺放著醬油、料酒、白醋、香醋、米等生活必需品。墻壁上掛著一塊黑板，清楚地寫明了上架商品的名稱和到期日期。和普通商店不同的是，公益店的商品“進貨渠道”很特殊，且進貨成本為零，有的商品是商家免費贈送的，有的是質檢機構在抽樣檢測后合格樣品的備份樣，其中大量屬于“臨期食品”，即將達到食品保質期但仍在保質期內的食品。記者查看發現，這些“臨期食品”保質期還剩1個月到12個月不等。

店長李亞思是社區的食品安全專干，負責公益店的日常管理。她說，前期通過市食安辦牽線搭橋，他們與市快消協會進行了對接，已有10余家企業明確將為公益店提供免費食品并送貨上門。食品送到后，社區將先進行入庫登記，食品名稱、數量、入庫日期、生產日期、保質期等信息一一登記入冊;再根據實際情況，優先給社區的弱勢群體、困難群體提供一部分，剩余的則擺到貨架上。公益店每周五限時開放。

商品免費，但并非誰都可以領取，且不能無限制領取。“按照按需領取的原則，每人一次限領1樣。”霞光社區黨委書記劉雯介紹，霞光社區轄內小區大多為老舊小區，以社區居委會所在的霞光村為例，1100多戶居民中，有六成以上為老年人，弱勢群體和困難群體也占兩成左右。目前，公益店僅為弱勢群體、困難群體和65歲以上老年人提供生活所需物資。

社區工作人員說，公益店工作人員還會記錄領取人及食品過期日期等關鍵信息，在食品將要過期之前，上門或電話提醒領取人盡快食用。

市食安辦相關負責人表示，反食品浪費社區公益店給社區居民帶來實惠的同時，也能為部分商家、食品生產經營者解決浪費的難題。接下來，他們將集結更多的商家、食品生產經營者、質檢機構和社區參與公益店建設，營造反食品浪費的良好社會氛圍。

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