世界新資訊：燒烤羊肉串的腌制方法和配料_燒烤羊肉串的腌制方法
來源：互聯網
(資料圖片僅供參考)
1、炭烤羊肉串腌制方法及做法如下：準備材料：羊腿半只、洋蔥一顆、雞蛋2顆、料酒2匙、鹽適量、辣椒粉適量、油適量、孜然粉適量制作步驟：選羊腿上羊肉，切塊2、將洋蔥切塊拌入，加入蛋、鹽、料酒攪拌并腌制12小時以上3、將腌制的羊肉在室溫下放置并重新攪拌4、羊肉以肥瘦相間比例串簽，上炭火爐5、烤肉時，撒上油、辣椒粉、孜然、鹽并翻面。
2、兩面同樣動作直至肉烤熟。
3、大功告成。
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