安徽安慶養老助餐：從“暖腸胃”到“暖心窩”

新華社合肥4月18日電 題：安徽安慶養老助餐：從“暖腸胃”到“暖心窩”

新華社記者李亞彪、張紫赟

就餐者在安徽省安慶市大觀區石化路街道大湖社區的老年食堂內點餐。新華社記者李亞彪 攝

(資料圖片)

“來了，老宋！”

“是呀，你也是每天按時來，胃口怎么樣？”

“哈哈！跟今天的菜一樣，挺好的……”

安徽省安慶市大觀區石化路街道大湖社區的老年食堂內，70多歲的宋烈勛一邊和老友打招呼，一邊打好了飯菜。

窗明幾凈的環境、熟悉的社區老友、熱騰騰的飯菜……中午不到12時，這里便坐滿了就餐的老年人，大家邊吃邊聊。

宋烈勛是這里的?？?。由于老伴長時間在外地給兒子帶小孩，“在哪吃”“吃什么”曾是困擾他的“小事大難題”。自從社區有了老年食堂，現在老宋每天從家步行兩分鐘，就能吃上可口的飯菜。

食堂掛出的當日菜譜上，有肉汁鍋巴、冬瓜燒肉、蝦米豆腐、紅燒帶魚、桂花年糕等葷素菜品。吃完飯交回餐盤，宋烈勛站在院子里和老友們繼續聊天。

“中午有10道至12道菜品可選，干凈衛生，吃著放心，60歲以上的老年人還有就餐補貼?！贝蠛鐓^黨委書記陳長珍說。

安徽省安慶市岳西縣天堂鎮城北社區的老年食堂內，坐滿了前來就餐的老年人。（王政 攝）

據陳長珍介紹，該社區常住居民有8000多人，其中60歲以上的老年人近3000人。這個老年食堂依托社區“為老服務驛站”設立，由專業養老機構運營，深受老年人歡迎。

安慶市民政部門的數據顯示，這里常住老年人口達92.7萬人，老齡化率高于全國和安徽省，助餐等養老服務需求旺盛。

“吃飯問題關系到老年群體的健康和生活質量，牽動著在外子女的心。”安慶市民政局局長汪久清說，安慶借助老年助餐被列入安徽省十大“暖民心”行動的契機，近兩年陸續建成或改建成500多家老年食堂、助餐點。

有的地方還探索了固定點助餐與流動助餐相結合的路徑。在安慶市宿松縣九姑鄉，記者看到，當地依托中心敬老院建設了中央廚房，集中制餐，并安排車輛為地處偏遠、出行困難的老年人送餐。

從核心城區到偏遠山區，安慶的老年食堂、助餐點實現了對所有鄉鎮街道的全覆蓋，累計開展助餐服務近50萬人次。

據安慶市財政局副局長朱寶根介紹，老年助餐經費的來源包括財政投入、企業投資、社會慈善捐助等，其中各級財政投入約4000萬元、撬動社會投資5000萬元。

安徽省安慶市懷寧縣馬廟鎮汪洋社區的老年食堂內，老年人正在窗口排隊就餐。（張文濤 攝）

記者在安慶市懷寧縣馬廟鎮汪洋社區的老年食堂看到，餐廳寬敞明亮，中央空調、消毒柜等一應俱全，可容納80人就餐。“這里由閑置場所改造而成，降低了成本?！痹撋鐓^黨總支書記方正說。

方正說，汪洋社區的老年食堂最初只向老年人開放，后發現周邊工業區的務工人員就餐需求大，便開始對外營業，拓寬了收入來源，實現了可持續運營。

記者看到，許多老年食堂同時配備了文體娛樂設施，非就餐時間還安排了知識講座、健康咨詢、公益電影放映、社交互動等活動。

“我們不僅提供助餐服務，也提供精神食糧，餐桌也是書桌、茶桌、議事桌，讓大家既‘暖腸胃’，又‘暖心窩’！”汪久清說。

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