全球快報:有毒的“雞尾酒”

(資料圖片僅供參考)

不管怎樣，植物都很善于照顧自己。它們有自己的防御機制——刺、剛毛、堅韌的葉片，以及天然化學防御。通常只有在不適應當地氣候或土壤的脅迫狀態下，園藝植物才會受到蟲害的嚴重影響。在樹林里散步，你看到的花草樹木一般都是健康的，它們很好地適應了自己所處的環境。另外，如果你試圖在白堊質的堿性花園土壤中種植喜酸的藍莓或杜鵑花，它們不會茁壯生長。這些植物將會生病，而且虛弱得無法調動資源用于防御，很容易遭受害蟲的侵襲。你可能想種植油桃或桃，但是英國的氣候對它們來說太冷了，它們幾乎不可能生長良好。簡而言之，如果你的某種花園植物反復受到蟲害的嚴重侵擾，那就說明你試圖種植的植物錯了。無論你生活在哪里，在白堊土、黏土還是泥炭上，在康沃爾郡、克拉珀姆還是凱恩戈姆，肯定都會有很多更好的植物可以選擇，讓它們能夠照顧自己。

即便你的花園植物偶爾會受到蛞蝓、毛毛蟲或蚜蟲的影響，但那真的重要嗎？我的花園里仍然有前房主留下的一些雜種香水月季，我還沒把它們挖出來，而它們經常會有一些蚜蟲，但那又怎么樣呢？我可以選擇趕盡殺絕，用殺蟲劑從頭到腳噴灑它們，我也可以選擇置之不理。最壞的結果是我的月季上可能多了幾只蚜蟲，少了幾朵花。這真的算得上一場災難嗎？同樣，我的蠶豆植株上通常會在仲春時出現黑豆蚜。這些昆蟲繁殖迅速，很快就會在植株的生長末端附近形成密集的群體，而且常常會有從它們身上榨取蜜露的螞蟻守衛著它們。這看上去很糟糕，可能會讓我忍不住沖出去買殺蟲劑噴霧，但是我什么也沒做。在一兩周內，總是會出現一簇簇橙色的瓢蟲卵，如果我幸運的話，還會出現一行行珍珠似的草蛉卵，每一行都產在一根細長莖干的頂端，讓螞蟻夠不著它。瓢蟲卵孵化成身體結實的帶刺黑色幼蟲，它們對螞蟻的攻擊不屑一顧，貪婪地咀嚼著蚜蟲。在這個短暫的發育階段，它們會吃掉多達 5000 只蚜蟲。形如刺客的草蛉幼蟲有彎刀狀的下顎，用來刺穿蚜蟲。微小的黑色寄生蜂來到這里，它們比蚜蟲小，但是有一根又長又鋒利的產卵管。它們用產卵管刺穿獵物，向每只蚜蟲體內注入一只卵。卵將很快孵化，并從宿主體內吞噬它們。食蚜蠅的幼蟲也來分一杯羹，這些沒有視力的透明蛆蟲看起來就像動畫片里的妖怪。它們通過嗅覺找到獵物，然后用鉤狀口器捕捉它們，吸出它們的體液，丟掉空殼。花螢之前一直以歐當歸的黃色傘形花序為食，此時被豐富的食物吸引到了蠶豆上。這些銹紅色的細長昆蟲有著長長的腿，它們是雜食性昆蟲，特別喜歡吃蚜蟲。到了晚上，蠼螋從它們藏身的縫隙里出來幫忙。每一棵蠶豆都變成了戰場，但最終的結果總是一樣的。蚜蟲被屠殺殆盡，螞蟻最終撤退，只剩下一團黏糊糊的蜜露和“木乃伊”，即被麻痹的蚜蟲的尸體，寄生蜂會從它們體內鉆出來。我確信，這有時會減少我的蠶豆收成，但我仍然能收獲很多蠶豆，一袋袋的豆子冷凍后足夠我們整個冬天吃的。收獲蠶豆后的夏季作物似乎從不會受到蚜蟲的影響，也許是因為在蠶豆中繁殖的捕食者散布到了其他蔬菜中。如果我當初選擇使用殺蟲劑噴霧趕盡殺絕，那我的花園里就不會有捕食者，可能會一年到頭反復面臨蚜蟲問題。

當然，既然你在看這本書，我就敢冒險猜測，你在照料自己的花園（如果你足夠幸運地擁有一座的話）時應該很少用殺蟲劑。也許你根本不用殺蟲劑，完全采取有機園藝方式。你很可能正在努力讓自己的花園對野生動物友好，例如在里面種植吸引蜂類和蝴蝶的花，設置獨居蜂旅館等。遺憾的是，你的花園里可能仍然有殺蟲劑，是你在無意之中帶進來的。去你當地的園藝中心走一走，你會看到那里陳列著一些讓人夢寐以求的華麗植物，有些種類專門貼上了蜂類或授粉者友好標簽，標簽是一只熊蜂卡通圖案，有時還會使用皇家園藝學會的“完美吸引授粉昆蟲”標識。如果你喜歡在花園里聽蜂類物種的嗡嗡聲，并且想要盡自己的一份力量來幫助我們的野生動物，你很可能會受到誘惑。實際上，我也常常花一小筆錢買盆栽植物，盡管當時我去園藝中心只是為了買一包歐洲防風草的種子。大型連鎖自組裝家具店和超市也一樣，在主入口旁邊的某個位置，你通常會看見一系列色彩繽紛的植物種在塑料花盆和托盤里，其中的一些種類帶有蜂類友好的標識。

來自意大利的客座博士生安德烈亞·蘭托拉曾在我的實驗室做過研究，如果你像我一樣曾經抵擋不住誘惑買了這些植物，你可能會對研究結果感到擔憂。當時，我懷疑這些觀賞植物實在是過于完美，而我聽到了一些很合理的傳言，說大規模培育它們的溫室嚴重依賴殺蟲劑。于是我想知道，這些以“蜂類友好”為賣點的植物是不是其實沒那么友好。2016年，我發起了一項眾籌，為這次一探究竟的研究活動提供支持。公眾非常熱心，總共捐贈了將近8000英鎊，足以支付安德烈亞的學費和研究開支。安德烈亞和我驅車來到附近的一家懷瓦爾園藝中心，中心的手推車上裝滿了可愛的植物：風鈴草、荊芥、薰衣草和山蘿卜等。我們只買了皇家園藝學會名單上的植物，而且大多數植物有皇家園藝學會的“完美吸引授粉昆蟲”標識。在我們學校內部的化學家利茲·希爾教授的指導下，安德烈亞開始了煩瑣的工作，他從花朵中提取花蜜和花粉，并對花蜜、花粉和葉片進行多種殺蟲劑篩查。與此同時，我前往其他一些大型連鎖零售商店，包括阿爾迪（Aldi）、百安居（B&Q）和家居本營（Homebase）等，購買更多供安德烈亞處理的蜂類友好花卉。采集樣本后，安德烈亞在薩塞克斯大學一個沒有窗戶的地下室里使用一些非常昂貴的分析設備（氣相和液相色譜儀與串聯質譜儀相連，如果你感興趣的話）對它們進行了分析，這一過程持續了數月之久。

結果令人沮喪。大多數植物都含有多種農藥，通常是殺真菌劑和殺蟲劑的混合物。我希望我可以說自己對這個結果感到驚訝，但遺憾的是我并不驚訝。在我們檢測的29種植物中，只有兩種不含農藥，其中22種（76%）含有至少1種殺蟲劑，38%的植物含有兩種或兩種以上殺蟲劑。1種開花石楠類植物含有5種不同的殺蟲劑和5種不同的殺真菌劑——名副其實的有毒花束。70%的植物含有新煙堿，這種殺蟲劑對蜂類顯著有害而且可以在環境中長期存在。雖然新煙堿是我們發現的最常見的殺蟲劑，但是也存在其他殺蟲劑，包括擬除蟲菊酯類，以及有機磷酸酯類殺蟲劑氯吡硫磷。有些農藥非常持久，使用數年后還能在植物中檢測到。我已經列出了很多細節，現在你應該清楚整體狀況了。

以“蜂類友好”為賣點出售的植物通常都充滿了農藥。在我看來，這是非常可恥的。很顯然，這些植物一點也不“蜂類友好”。好心的園丁希望將授粉者吸引到自己的花圃里，才買下這些含有殺蟲劑的植物，結果卻毒死了那些他們希望幫助的昆蟲。我不是法律專家，但這難道不違反商品說明法嗎？“完美吸引授粉昆蟲”標識的使用是一種營銷策略，它利用了園丁們在照顧野生生物方面日益增長的興趣。我不禁好奇，零售商是不是完全知道他們出售的植物里有什么，卻睜一只眼閉一只眼，抑或這只是無知造成的。

目前，我在園藝中心購買植株的日子已經結束了。我不想一直擔心自己可能會不小心毒死花園里的蜂類、食蚜蠅和蝴蝶。要是能看到皇家園藝學會在這方面表現出一些領導力的話那就太好了，因為用在滿是殺蟲劑的植株身上的，正是他們提供的標識。在有關這件事以及地球之友運動的所有媒體報道中，皇家園藝學會的存在感都很弱。在我看來，他們應該規定，任何帶有他們蜂類友好標識出售的植物都應該不含殺蟲劑，最好是不含任何類型的農藥。做不到這一點的話，任何方案都沒法真正令人滿意。在園藝行業行動起來之前，我建議從有機苗圃購買植株。有機苗圃并不常見，但有一些擁有在線店鋪。一種低碳的選擇是用種子種植植物，如果你沒有耐心的話，還可以和你的朋友或鄰居互換植物。

節選自《園丁拯救地球：打造身邊的立體生態花園》原名：The Garden Jungle作者：[英]戴夫·古爾森（Dave Goulson）著；譯者：王晨

關鍵詞：