小滿：小得盈滿“三車”忙

小滿，是夏季的第二個節氣，也是二十四節氣中的第八個節氣。每年公歷5月20日至22日之間交小滿節氣。今年的小滿節氣在5月21日這天?！对铝钇呤蚣狻吩疲骸八脑轮?，小滿者，物致于此小得盈滿?！薄度Y宗義》亦云：“小滿為中者，物之生長小得并滿，故以小滿為名也。”意思是到了此時農作物小有收獲。

小滿時節，北方地區的小麥等夏熟作物籽粒灌漿飽滿，將熟未熟。江南的河網田間、村落城鎮中，此時卻是一派農事繁忙景象，正所謂“小滿動三車，忙得不知他”。這里說的“三車”即水車、絲車和油車。

小滿前后，江南農田需要蓄水，若是“小滿不滿”，那么到了下一個節氣芒種，農田很可能會因為田坎干裂而無法耕種。于是，農人們全家齊上陣，踏水車引水入田。常見的腳踏水車結構簡單，裝卸運輸都很方便，主要依靠人力腳踏帶動戽斗汲水。有一種形制較大的水車，叫作“龍骨水車”，車身以木板為槽，伸入水中，遠遠望去，猶如長龍的脊骨游動。小滿時節，為振奮人氣，村落之間會組織“搶水”比賽。數十輛水車在河浜兩側依次擺開，一聲令下，只聞“農夫踏車聲如沸”，但見“車軸欲折心搖搖”。隨著河水漸干，河中魚兒躍出水面，腰系魚簍、肩扛各種漁具的捕魚人便從四面八方趕來“爭魚”。直到水干魚盡，一場酣暢淋漓的“搶水大戰”才偃旗息鼓。

記載蘇州地區歲時民俗的《清嘉錄》云：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作?！边@里說的絲車是舊時農戶家中專門用來抽取繭絲的繅絲車。俗話說：“春蠶不吃小滿葉?！钡搅诵M，蠶寶寶就不再吃桑葉，開始吐絲結繭。為了避免鮮繭出蛾無法繅絲帶來的損失，養蠶的農戶爭分奪秒地搖起絲車，煮繭治絲，晝夜不停。有些人家還會雇人前來幫忙，被雇的女子一般稱為“做絲娘”。新絲既成，便要去尋買家。民諺有“小滿三朝賣新絲”之說。自小滿之后，江南各地絲市日漸轉旺，蠶農們負絲趕往市鎮，售與“收絲客”。清代蔡云《吳歈》云：“蠶家多半太湖濱，浮店收絲只趁新。城里哪知蠶婦苦，載錢眼熱賣絲人?！迸f時，養蠶人家靠售繭賣絲所得頗豐，難免令人眼熱，可誰又知道背后的辛苦！

在傳統江南絲織名鎮，如江蘇蘇州的盛澤、震澤，浙江嘉興的王江涇、濮院等地，盛行演“小滿戲”，此俗在清末民初時達到鼎盛。到了小滿日，各鎮絲業公所出資邀請名班名角在當地先蠶祠中演出一日。所唱戲碼多為吉祥戲，用以敬神娛人，祈佑新絲上市交易興旺。彼時盛澤絲織繁榮，小滿戲要連演三日。演戲期間，周邊民眾蜂擁而至，祭神觀戲，十分熱鬧。正所謂“先蠶廟里劇登場，男釋耕耘女罷桑。只為今朝逢小滿，萬人空巷斗新妝”（沈云《盛湖竹枝詞·小滿戲》）。

小滿時節，江南的菜花成熟結籽，農人們紛紛將菜籽送至油坊，壓榨成清香四溢的菜籽油。明清以來，江浙地區榨油業十分興盛，幾乎每個村子都有一個榨油坊。傳統的手工榨油坊多建在溪流河岸邊，坊中除了舂壓出油的木制油車外，還有水車、炒鍋、蒸灶、碾盤等輔助工具。在浙江開化、青田等地，至今依然可見完整的古法榨油工藝，其工藝流程與《天工開物》記載相差無幾。

二十四節氣中，有幾組“小”“大”相對的名稱，如“小暑”與“大暑”、“小雪”與“大雪”、“小寒”與“大寒”，“小”“大”意味著程度的差別。但唯有“小滿”獨樹一幟。對此清人金埴《不下帶編》云：“撲滿，器也。攲。器滿則傾，是傾滿也。滿茍得，則茍滿而已。所以節有小滿，而無大滿也。”滿則招損，器滿則傾，是以“滿而不足”“滿而不盈”的“小滿”恰恰好。

小滿之時，自然界充滿蓬勃生機，植物已顯出繁茂、旺盛之態。正如宋代歐陽修詩云：“麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽。老翁但喜歲年熟，餉婦安知時節好。”時至今日，“三車”在日常生活中漸行漸遠，但“小得盈滿”的那種從容喜悅以及對豐收和美好生活的企盼，依然滋潤著我們的心靈。

作者：袁瑾 杭州師范大學副教授

關鍵詞： 二十四節氣