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本報訊(沈陽日報、沈報全媒體記者 葉青)一年一度高考季，健康赴考很重要。連日來，鐵西區市場局加強與教育、衛生健康、公安、宣傳等部門的協調聯動，為師生“舌尖上的安全”保駕護航。

“這些肉都是在哪里采購的？”“蔬菜一定要清洗干凈才能烹飪?！眳^市場局工作人員深入餐飲機構，對食品原料采購、食品加工制作、備餐、供餐等全過程進行控制管理，對場所環境衛生、設施設備清洗消毒、餐用具清洗消毒、食品留樣等食品安全主體責任落實情況加大檢查力度。要求需要熟制的食品必須燒熟煮透，食品原料、半成品和成品及盛放、接觸、加工制作食品的容器、工具、用具必須有明顯的區分標識并分開存放，強化食品安全隱患問題整改。

據悉，自6月7日起，區市場局中心食品執法大隊對沈陽市第三十一中學、沈陽市第四中學等8個高考考點及天豐國際酒店、鹿鳴春等19家周邊賓館、飯店進行全覆蓋檢查。目前，區市場局開展了考生就餐學校食堂等食品安全監督抽檢，利用ATP快檢、紫外線照度儀等設備對餐盤、餐具等進行快速檢測，依法查處抽檢不合格食品并及時公布抽檢結果。高考期間預計完成監督抽檢50批次、開展食品快速檢測300余批次。

截至目前，共出動執法人員354人次、執法車88輛次、食品快檢車11輛次，對考點周邊160余家小餐飲店、小超市等經營業戶開展食品安全專項整治，并責令整改到位。

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