專家支招 學生每日營養膳食該怎么做|當前聚焦

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5月15日-21日是第九屆全民營養周，5月20日是第34屆中國學生營養日。5月17日，記者從沈陽市疾病預防控制中心獲悉，近年來學生營養問題已經受到家庭、學校甚至整個社會的普遍關注。學生健康監測結果顯示，沈陽市6-18歲學生群體中營養不良率為3.6%，超重率為18.0%，肥胖率為24.2%，也就是學生中營養缺乏和營養過剩兩種現象并存，“這說明學生和家長對健康飲食行為的認識是模糊的、片面的，營養教育還不到位?！鄙蜿柺屑膊☆A防控制中心學校衛生所所長張丹稱，必須從學生的生理特性和對營養的需求出發，科學做好學生每日營養膳食工作，助力兒童健康成長。

吃好早餐，合理選擇零食

學生不僅要每天吃早餐，而且要吃好。早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、奶豆堅果等食物中的三類及以上。兩餐之間可適量吃零食。

天天喝奶，足量飲水

學生應每天至少攝入300g液態奶或相當量的奶制品，以提供鈣和優質蛋白質。主動足量飲水，每天800-1400ml，首選白水。含糖飲料盡量不喝，更不能用含糖飲料代替白水。

定期監測，保持體重適宜增長

定期測量身高和體重，通過合理膳食和充足的身體活動保證適宜的體重增長，預防營養不足和超重肥胖。對于已經超重的兒童，應在保證體重適宜增長的基礎上，控制總能量攝入，逐步增加身體活動時間、頻率和強度。

沈陽市疾病預防控制中心營養與食品衛生所副主任醫師劉博稱，兒童青少年時期是一個人良好習慣養成的黃金時期，加強對學生的健康教育，培養學生樹立正確的健康理念，養成良好的健康習慣，對個人終身健康具有重要的引導意義。

沈陽日報、沈報全媒體高級記者 樊華

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