來源:沈陽網
【資料圖】
“這剛剛有幾天沒排隊,正月十五的團圓宴又訂滿了?!?月1日,在中街經營飯店的陳先生感慨地說,“這個春節假期,生意十分紅火,從前天開始,才沒有等座排隊的,而正月十五的團圓宴,晚間時段已經訂滿了,現在只有17時以前的可以預訂?!鄙虺谴汗澫M反彈的濃濃“煙火氣”仍在持續。
特色餐飲店“一桌難求”
據了解,沈城大部分星級酒店和大型飯店,都早早推出了正月十五團圓家宴,有的還和年夜飯搞“套餐”,實行第二件八折。與星級酒店相比,特色餐飲店的預訂更加火爆。位于大東區的一家主打滿族風情的餐館,正月十五的包房已經訂滿了,目前只能是散臺拼桌。服務人員介紹說,老百姓在這里吃飯,更接地氣兒,更有氛圍。他們的菜品也比星級酒店的更有特色,比方說醬肘子、小雞燉蘑菇、粉條燉大魚等,都是消費者常點的當家菜。
特色餐飲店的正月十五團圓宴一般是套餐預訂,10人桌有688元、1088元、1288元等不同價位,而且都是“一桌難求”,當天14時左右的下午時段目前還可以預訂,晚間時段則基本訂滿。
“新型團圓宴”受到熱捧
與此同時,“拎回家的團圓宴”也受到消費者的熱捧。在渾南區的一家社區商業街內,開著兩家預制菜銷售門店,生意都不錯。元宵節臨近,店門口都掛出了團圓家宴的促銷海報,有的是套餐,六菜一湯,而且還送個鍋。消費者端著這一鍋食材回家,經過簡單烹制,就能做出一桌色香味美的大餐;還有的是自由搭配,葷菜素菜、清蒸熗拌,每種選兩樣,同樣是種類豐富,美味可口。
此外,沈城多家餐飲企業還推出線上預訂、線下自提或配送到家的服務,消費者足不出戶,也能吃上大飯店的味道;還有的酒店大廚可以提供上門服務,一個團隊不僅把菜做好,就連鍋碗瓢盆也一應俱全,充分滿足了市民個性化、多元化、品質化的節日餐飲消費需求。
“新春消費券”持續發力
1月10日至2月28日期間,沈陽面向在沈個人消費者發放1億元新春消費券,消費者陸續搶到消費券,計劃著在元宵佳節花出去。市民張先生說,他前幾天搶到了一張100元的餐飲券,當時沒有機會使用,眼看又要過期了,沒想到,很多飯店都可以先儲值后使用。他選了一家中餐廳進行儲值,全家準備元宵節就在這里吃飯。
同時,沈城多數酒店商家還借著元宵節的機會,推出了各種促銷活動,來疊加消費券的優惠力度。有的免費贈啤酒、有的全單打折扣,還有轉盤抽獎、猜謎語贈小食等。業內人士預測,今年元宵節正好趕上周末休假,有利于全家人一起團圓聚餐,沈城餐飲業將繼春節假期之后,再迎來一波消費小高峰。沈陽晚報、沈報全媒體記者 谷麗紅
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