“守護藍”行動保障節日餐桌安全 天天熱點評

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本報訊(沈陽日報、沈報全媒體主任記者尚志文)1月22日，記者獲悉，為保障沈城百姓節日食品安全，沈陽市、區兩級市場監管部門全面啟動“守護藍”行動，以大型商超、生鮮超市、農貿市場、農村大集等為重點場所實施流通環節食品安全隱患排查和全覆蓋監督檢查，保障春節期間百姓餐桌安全。

此次全覆蓋監督檢查通過抽查在售食品及其標簽標識，倒查供應商資質、進貨票據、產品合格證明、《入境貨物檢驗檢疫證明》等資料，保障食品采購渠道合法、標識規范；檢查經營場所、食品庫房，規范產品分區陳列及貯存；檢查冷藏柜、冰柜等設施設備，確保運行狀態良好，食品貯存溫度符合要求；檢查散裝食品銷售，規范廠名廠址、生產日期、保質期等標簽信息的標注；檢查面制品、熟食等直接入口食品，落實食品防塵、防污染及從業人員的健康證明、規范穿戴工作服、帽等食品安全保障措施；檢查保健食品、嬰幼兒配方食品，嚴格落實專區、專柜銷售，醒目標示“保健食品不能替代藥品”等消費提示語。監督指導食品經營單位強化服務意識，積極處理食品類消費投訴，保障消費者合法權益。

此外，沈陽市市場監管局專門針對速凍食品、米面油、蔬菜水果、炒貨堅果等節日旺銷食品，增加監督抽檢200批次。截至目前，已檢驗200批次，檢驗合格率100%

記者了解到，沈陽市市場監管部門將持續開展風險隱患排查，嚴厲查處食品安全違法違規行為，凈化節日食品消費市場，讓人民群眾安心、放心過大年。

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