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“老字號”搶眼元宵市場:大黃米C位登場

來源:沈陽網  

下周就是元宵節,不少市民已開始忙著挑選湯圓。正月十五吃湯圓預示著平平安安,團團圓圓。昨日,沈陽晚報、沈報全媒體記者走訪沈城多家商場超市發現,各種口味的湯圓紛紛上市,穩占市場銷售C位。

各種口味湯圓齊聚商超冰柜

在歐亞長青城超市里的湯圓專區,記者看到,各種品牌、各種口味的湯圓已整齊地擺放在冰柜里最顯眼的位置,花花綠綠的精美包裝伴著豐富多樣的口味,凸顯節日氣氛。記者圍繞冰柜一一看過,每袋湯圓的價格基本在五六元到二十幾元不等,與往年同期價格相比較,漲幅不大。

“從初六開始,前來購買湯圓的市民就增多,賣得最好的還是傳統的黑芝麻、五仁等大眾口味,這兩年大黃米倍受大家喜愛,不少市民到了超市直奔大黃米湯圓來的,帶孩子來的顧客選擇水果味的比較多,還有選水晶湯圓的,造型可愛,小孩子非常喜歡。另外,很多顧客也會為老年人選擇無糖湯圓?!币患掖笮统泄ぷ魅藛T告訴記者。

記者在鐵西一家大型超市的湯圓冰柜前看到,今年湯圓還是三全、思念、稻香村等品牌為主打。一般凈重400—500克的包裝居多,每袋售價6元至10元不等,新口味的每袋價格在10元到20元左右?!八暮弦唤M合的炫彩小湯圓每袋有4種口味,15元左右;五顏六色的迷你水晶湯圓約360克,每袋3種口味,近20元,新口味的湯圓會比傳統口味的貴一點。”超市工作人員介紹。

手工制作老式元宵得排隊買

除了商超冰柜的袋裝品牌湯圓銷售火熱外,傳統散裝手工制作的老式元宵也頗受市民青睞。昨日,記者在中街步行街中央看到遼寧特產的展位,親眼目睹了手工元宵的制作過程,展位的制作臺上擺放著制作元宵的原料,做元宵的師傅手里端著網狀的容器反反復復地晃動,里面的元宵不停地轉圈兒翻滾著。市民可看到元宵制作整個過程,也有很多市民上前拍照圍觀。

不少市民專門來購買手工制作的老式元宵?!拔乙恢焙軕涯钚r候吃過的元宵。這個元宵材料新鮮,口感特別筋道,就跟小時候吃的味道一樣,16元一斤,跟超市里袋裝的價位也差不多?!笔忻裰芘扛嬖V記者。

記者在展位看到,手工元宵還在現場炸制售賣,有黑芝麻、五仁和花生三種口味?!斑@個好吃,個頭大,外面酥脆,里面甜糯?!币晃徽趻叽a付款的女士對記者說。

沈陽“老字號”線上線下齊發力

“進入臘月,我們就將湯圓在商超、門店及電商平臺上陸續上架了,目前是銷售高峰,我們也有主播帶貨,線上線下同步進行。今年最暢銷的還是大黃米系列,無論是大黃米還是白糯米,黑芝麻和五仁一直是大家最愛的經典產品。線上銷售,我們以水果系列為主,新推出的藍莓酸奶、黃桃酸奶、奶茶巧克力及芝士玫瑰很受年輕人喜愛。元宵節臨近,天貓官方旗艦店銷量也開始上升?!薄袄献痔枴鄙蜿柕鞠愦宓呢撠熑烁嬖V記者。

據“老字號”中街冰點的負責人介紹,今年熱銷的是大黃米湯圓,口味賣得不錯的有五仁和黑芝麻兩種湯圓,老年人和年輕人都很喜歡。

記者在淘寶網上看到,各類湯圓已被分類供大家選擇,有黑芝麻、大黃米、水果、水晶、花式、堅果、小湯圓等。按銷量,網上賣得最好的也是大黃米湯圓。此外,還有一些動物卡通造型的水果元宵、虎虎生威老虎湯圓等也十分暢銷。

沈陽晚報、沈報全媒體記者王麗文并攝

關鍵詞: 黃米 老字號

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