眼下我們已進入小寒節氣,小寒是24節氣中第23個節氣,小寒時節大風起、各地迎來明顯大幅度降溫,一年中最冷的時節已然到來,養生以“防凍”為前提,在此前提下預防相應高發疾病。
小寒時節是一年中氣溫最低的季節,民間素有“小寒勝大寒” “冷在三九”等諺語。寒為陰邪,最寒冷的節氣也是陰寒之邪最盛的時期,極易損害人體的陽氣。人的陽氣一旦受損,可致臟腑溫養功能減弱,不能溫補腎陽,還可導致五臟六腑功能失調,外邪乘虛侵襲,而發生疾病或使原有的疾病加重。故 《內經》云:“冬病在腎”??梢姡『畾鈱θ梭w臟腑、尤以腎臟的損害之大。
“小寒勝大寒”,防凍重點時期來了
從多年平均狀況看,以1月15日為中心前后5天是一年中最寒的10天,而這10天都在小寒節氣里。小寒節氣一過,由于地面白天獲得的太陽輻射能越來越多于夜間散失的熱量,溫度便漸漸回升。
因此,就整個大寒和小寒兩個節氣的寒冷程度比,名為“大”者實為小,名為“小”者則更大。這些事實說明,每年小寒時節應是防寒防凍的重點時期。
三大系統疾病高發,“三高”嚴防病情變化
在嚴寒的冬季,心血管、腦血管、呼吸系統疾病發病最為常見,死亡率亦急劇上升。建議此類患者注意防寒,寒流前后減少外出。除此以外,進入小寒年味漸濃,生活運動飲食起居等失去節律,“三高”人群的血壓、血糖、血脂水平容易變化,需要加強自我監測,防止疾病加重。
防血壓波動:氣溫下降,季節變化,會引起血管收縮,血壓波動,高血壓患者在嚴寒季節需要加強對血壓的自我監測,如有頭暈、頭痛癥狀,或者血壓較平時水平升高的情況,需要心內科門診就診,及時調整降壓藥,穩定血壓水平。
防血糖變化:天氣寒冷,戶外活動減少,糖尿病患者可能因飲食增加及運動量減少,而導致血糖水平升高,因此一方面要保持活動量,可適當增加室內活動,同時要注意監測血糖水平,控制血糖。
防血脂異常:冬令時節是進補好時機,然而食補過度,如進食過多牛羊肉、動物內臟,血脂代謝異常人群可能出現血脂進一步升高。因此,血脂異常人群仍需注意飲食有節,不宜過度進補。
羊肉是小寒節氣溫補首選食物
嚴寒天氣里,人們在日常生活中有啥注意要點?介紹五張健康生活處方。
1、情志調養
冬季養神,靜謐藏神為主。情緒應多平靜為主,要避免大怒、大喜、過度思慮等,所謂“恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來”。還要防止因季節氣候刺激導致的情感失調。季節性情感失調是因為寒冷的氣候作用于人體所致,使得血液循環變慢,腦部供血不足,植物性神經功能發生紊亂,因而出現精神萎靡、注意力不集中等一系列癥候。
預防措施有三:一是延長光照時間;二是加強體育鍛煉;三是要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,以及富含維生素B1、B2的豆類、乳類、花生等。B族維生素缺乏可影響大腦的功能和情緒。
2、生活起居
冬季要注意合理作息和適當運動,要早睡晚起,避寒就溫。保持充足的睡眠,嚴格遵循生物鐘規律是冬季預防心腦血管疾病的基本條件。平時要避免過勞、熬夜等耗傷陰血行為。
在著裝方面尤為注意:保暖為主,勿傷陽氣,尤其注意頭頸、背部、手腳等部位的保暖。頭頸部向外發散熱量較多,且為陽氣匯聚的部位,所以戴上帽子、圍巾為保暖第一要務。背部是足太陽膀胱經循行的主要部位,足太陽膀胱經主一身之表,起著防御外邪入侵的屏障作用。保護背部不受寒邪侵襲,即保障了寒邪侵襲人體的重要門戶。手、腳為四肢末端,血供少,表面脂肪薄,是皮溫較低的部位。因此嚴寒季節,戴上手套,穿上棉靴,可預防手腳生凍瘡。
另外,很多人認為衣服穿得越厚越暖和,其實不然,因為衣服的保暖性與衣服內空氣層的厚度有關,衣服太厚且緊貼身體,空氣層厚度為零,反而保暖性降低。因此著衣應選用分量輕、膨松、保暖性強的羊毛、絲棉、羽絨等制品。
3、適當運動
冬季早晨溫度很低,對中老年人的心血管影響大,增加了心血管問題的發病幾率。據研究,早晨7點之前空氣中大部分為二氧化碳和顆粒物質,對于呼吸道過敏體質患者極為不利。同時,冬季氣溫低,雨水量偏多,若遇下雪天氣,路滑尤為明顯,容易導致摔跤、骨折等突發狀況。
冬季鍛煉最好等太陽升起后再進行,同時不要空腹鍛煉。上午6時至9時避免外出鍛煉;晨練前要進食松軟可口、溫熱的食物,如熱豆漿、熱牛奶、點心、藕粉、粥等。冬季運動不宜劇烈,不宜頭朝下倒立,不宜做較長時間的低頭、后仰動作;不宜驟然前傾身體、彎腰;不宜做翻跟頭等大動作;不宜屏氣快速反復下蹲起立動作;不宜快跑等。
4、飲食調養
小寒節氣飲食原則為適量溫陽進補,不忘養陰,減咸增苦。
從營養學角度而言,可適當增加動物類食物。為了提高抵御寒冷的能力,冬季應該多食鮮棗、柚子、柑橘等含維生素C豐富的水果和綠葉蔬菜;適當食用大蒜、綠茶、黃豆、纖維素、海產品等有效改善心血管系統功能。
老年人冬季飲食應該谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。冬季里不宜吃肥膩和過咸食品,應食溫熱熟軟之品,少量多餐,以保證所需營養又不傷胃,避免過食大辛大熱食物,還應結合不同的體質選擇不同性味的食物。
中醫認為,腎為 “先天之本”,腎藏精,主生長、發育和生殖。腎虛是引起臟腑功能失調,產生疾病的重要因素之一,所以,小寒更要注重溫腎陽。羊肉是小寒節氣溫補的首選食物之一?!侗静萁浖ⅰ吩唬貉蛉馊肫?、胃、腎經,其性味甘熱,可溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血。冬季吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且對慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等虛證有補益效果。
5、冬令進補
小寒時節是冬季進補好時節,但并非一味地大量食用滋補品,而需要有針對性,并且要補而有度。按照傳統中醫理論,滋補分為四類,即補氣、補血、補陰、補陽。
補氣:針對氣虛體質,宜用紅棗、白術、黃芪、淮山藥等;
補血:針對血虛體質,可用當歸、熟地、白芍、阿膠等;
補陰:針對陰虛體質,宜用生地、麥冬、沙參、天冬、枸杞等;
補陽:針對陽虛體質,可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟天等。
推薦食療方:當歸羊肉湯
●食材:當歸10克,生姜12克,羊肉300克,胡椒粉2克,花椒粉2克,食鹽適量。
●制法:羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水鍋內焯去血水,撈出晾涼,切條狀;砂鍋內加適量清水,下羊肉,放當歸、生姜,武火燒沸,去浮沫,文火燉,至羊肉熟爛,加胡椒粉、花椒粉、食鹽調味即成。每周2-3次,飲湯食肉。
●功效:溫陽散寒,養血補虛,通經止痛。
●適宜人群:陽虛質、血瘀質。
●注意:本方為溫補散寒之劑,凡陽熱證、陰虛證、濕熱證等不宜服用。