來源:北京日報客戶端
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立秋,是“二十四節氣”的第十三個節氣,也是秋季的第一個節氣。自此,萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟。
立秋時節,民間素有“貼秋膘”一說,會拿立秋這天的體重和立夏時進行對比來檢驗肥瘦,瘦了當然就需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。
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