來源:北京晚報
炎熱的夏天,兩三好友,暢飲冰啤,吃點燒烤,愜意無比。不過總有人擔心,啤酒喝多了,是不是就會喝出啤酒肚?事實上,啤酒肚大多數是由飲食不當或缺乏鍛煉造成的,可不只是啤酒惹的禍。
啤酒肚是怎么形成的?
在日常生活中,大家會習慣性地將男性挺著的大肚子稱為啤酒肚,在醫學上啤酒肚被稱為腹型肥胖。
不少人認為啤酒肚與常年喝啤酒有關,尤其是夏天大量喝啤酒就會長出啤酒肚。實際上,啤酒肚的罪魁禍首并不是啤酒。其實,啤酒的熱量并不高,據中國營養學會的數據,100g啤酒所含的熱量是38千卡,等量葡萄酒的熱量是67千卡,等量52度白酒的熱量是311千卡。不過由于啤酒酒精度數較低,不少人一不小心就會喝過量的啤酒,攝入熱量的總和并不少。
此外,大家通常在喝啤酒時,會搭配花生、毛豆、燒烤等油脂含量高的食物,而這些食物正是導致啤酒肚的元兇。因此即便是不喝啤酒,經常不加節制地進食高脂肪、高熱量食物,又不注重運動,很可能一個夏天肚子就鼓起來了。
那么,肚子多大才叫啤酒肚?目前醫學上給出了一個參考值,即男性腰圍≥90cm,女性腰圍≥85cm時就達到了啤酒肚的標準,因此啤酒肚并不只是男性的專屬。而啤酒肚的形成除了少數病理原因外,絕大多數是熱量攝入過多,消耗太少,促使脂肪向腹腔積聚,大量脂肪堆積后就會出現腰圍的增加。
大肚腩風險也不小
有了啤酒肚,可不是發胖那么簡單。
在臨床中,啤酒肚主要是以內臟脂肪堆積為主,例如脂肪肝,而內臟脂肪堆積過多可導致心血管疾病和動脈粥樣硬化疾病風險的加劇,此外糖代謝也會容易出現問題,罹患糖尿病的幾率也會增加。
舉例來說,內臟脂肪過度堆積會釋放出很多的游離脂肪酸,而這些游離脂肪酸會作用于肝臟,從而增加胰島素抵抗;另外,游離脂肪酸會作用于胰腺,導致b細胞分泌功能受損,而這兩點是2型糖尿病發生、發展最主要的代謝缺陷。研究顯示腰圍增加,2型糖尿病的發生風險也在不斷增高。
目前越來越多的人愈發重視啤酒肚的問題,希望到醫院進行就診,但并不清楚應該掛什么科室。對此,大家可以先到內分泌科,檢查是否病理性因素所導致的“啤酒肚”,然后去營養科就診,讓專業的營養師給予醫學營養建議。必要時還可以請康復科醫生給予運動處方,進行合理運動。倘若啤酒肚已經合并了內分泌疾病、消化疾病或心血管疾病的發生則需要聯合不同科室的醫生進行診治。
警惕飲食誤區
消除和預防啤酒肚,核心一句話就是“管住嘴,邁開腿,控制總熱量攝入”。
不過大家在減肥瘦身時,需要避免一些飲食方面的誤區,比如有些人在減重時不吃碳水化合物,或以水果代替主食等。
實際上,從食物熱量本身來看,一克碳水化合物提供的熱量是4千卡,一克蛋白質提供的熱量也是4千卡,而一克脂肪提供的熱量是9千卡,因此如果不吃碳水化合物反而攝入過多脂肪,實際上攝入的熱量會更高,而且長期不吃碳水化合物會導致身體內分泌失調、營養不良等危害。而不少水果的糖分非常高,熱量也并不低,以水果代替主食并不可取。
實際上,減重過程中更多倡導科學營養治療,就是要在維持身體健康的前提下進行合理減重,蛋白質、脂肪、碳水化合物三種都是人體所必需的基本營養素,因此需要講究健康平衡飲食,控制攝入的總量。
注重鍛煉同樣十分關鍵。如何把吃進來的熱量消耗掉,少不了的是增加運動量。但是對于一些嚴重肥胖的患者,常規的運動例如跑步、跳繩、爬樓梯可能都會對其骨骼、心臟造成負擔加重,實際也在損害身體,是萬萬不可取的。而游泳則因為對關節的影響小、熱量消耗多,是一項“可取”的運動。因此大家可以在有醫學背景的教練指導下,選擇合適的運動方式和強度。
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