過敏體質的人，飲食方面如何注意?

蒜泥、十三香、麻辣……小龍蝦各種口味，特別誘人。再配上啤酒，簡直太過癮啦，但有些人會對蝦過敏，建議不要輕易嘗試。

前幾日晚上，一個小伙子突然沖進南京市第二醫院急診大廳并大喊：“醫生，我過敏啦!”醫護人員立刻把他帶到了搶救室。經檢查，患者神智清楚，面部皮膚及眼瞼部紅腫，主訴咽喉部疼痛及發緊，呼吸困難。進行抗過敏、霧化等治療后，患者感覺癥狀有所緩解，呼吸稍微好一些，面部皮膚也沒有來時那么紅了。

小伙子告訴醫生，自己兒時曾吃蝦過敏過，后來一直沒敢再吃。當天非常想吃龍蝦，想嘗試一下，在吃龍蝦前，還特意在藥店買了抗過敏藥吃了兩顆，但沒想到剛吃兩只龍蝦就發生過敏了，就立即沖到了醫院。

南京市第二醫院急診科副主任醫師江浩介紹，吃小龍蝦過敏的癥狀主要有以下四個方面：

①局部癥狀：主要表現為皮膚瘙癢、皮疹等。

②胃腸道癥狀：可有胃腸過敏的癥狀，如：腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

③呼吸系統癥狀：有人會發生過敏性哮喘，表現為胸悶、憋氣及極度的呼吸困難。

④其他少見癥狀：全身多部位出血，最為常見的為皮下出血、便血、尿血等。我們稱之為“過敏性紫癜”。

吃龍蝦過敏怎么辦?

①過敏癥狀輕微：自己會好。

如果過敏癥狀不重，只是皮膚有輕微的瘙癢。停止吃蝦并不再輕易食用易致過敏的食物，過敏癥狀一般就隨之消失。

②過敏癥狀較重：及時至醫院就診。

如果過敏癥狀較重，伴隨呼吸困難、皮膚紅腫等癥狀，一定要及時至醫院就診，特別是基礎性疾病的患者，建議在醫生指導下用藥。

過敏體質的人，飲食方面如何注意?江主任提醒，有過敏體質的人，飲食上需要注意：

①過敏癥患者病愈后要注意飲食營養的均衡，以清淡食物為主。

少食性味甘厚、溫熱、辛辣的食品，如酒、狗肉、雞肉、羊肉、蝦、南瓜、韭菜、辣椒、咖啡、濃茶、巧克力等，這些食品對皮膚激發作用較大。

②盡量不要吃含高蛋白的東西，如海鮮類的食物。

患病期間盡量遠離含酒精的飲品。保證充足的休息，作息時間要正常，一旦生活節奏錯亂，就很容易復發。

③多吃益氣固表的食物，如糙米和蔬菜、水果等，它們可以提供優質紅細胞，又不擔心異體蛋白進入血液。

關鍵詞： 飲食