今年的鮮切花為何這么貴? 分析有兩個原因

近日，頂端新聞·河南商報記者在走訪鄭州花卉市場時獲悉，去年最低40元一扎(20支)的玫瑰，今年最高已漲至160元。

鮮花銷售量，一定程度上見證著一個城市的浪漫度和年輕度。作為消費大市，鄭州一方面有著承擔“南花北運，東花西走”角色的河南最大花卉批發市場，另一方面也占據著全國不容忽視的鮮花消費體量，比如單單陳砦花卉雙橋基地在2018年的2·14情人節就賣出了856支玫瑰。

越來越時尚的鄭州，在疫情帶來變數的當下，今年又能賣出多少玫瑰?

價格：原來一扎玫瑰最低40元，現在最高160元

隨著2·14情人節日期的臨近，花卉商戶越發忙碌起來。

2月9日下午，頂端新聞·河南商報前往探訪時，只見陳砦花卉雙橋基地大大小小進貨的車輛不斷進出，出口處滿載而歸的車輛更是排起了長隊。

“情人節花卉批發已進入旺季，現在商戶們生意火爆得很。”陳砦花卉集團總經理陳新有稱，春節前鄭州成功摘星，降為低風險地區，陳砦花卉在鄭州的5個市場(國基路花卉市場、國基路觀賞魚市場、大學路市場、鄭汴路市場、雙橋基地批發市場)春節期間都沒放假，加上政府部門倡導的“就地過年”，大年初一開始，花卉市場客流明顯增加。

走訪中，鮮切花批發商戶王中強稱，他賣花20多年，就數今年的玫瑰最貴。

有多貴呢?

“以前一扎(20支)玫瑰，最低40元、最高80元，今年普遍在110元以上，今天最貴的已叫價160元。”王中強稱，百合的價格也水漲船高，原來40元一扎(10支)，現在漲到了110元。

除了主花，其他配花價格也都有小幅上漲。

對比：花價低時冷庫備滿貨，今年貨到冷庫空

岳希鈺自2004年進入花卉行業，已賣了18年鮮切花，他和王中強的感受一樣，感覺今年的花是他從業以來最貴的一次。

以前一枝玫瑰的批發價只有三四塊錢，今年漲至6元;粉色玫瑰，以前最貴5元一枝，今年批發價7.5元。

因為價格高，而且每天還都在上漲中，他在雙橋基地50多平方米的冷庫，往年貨都囤得滿滿當當的，今年幾乎是空倉。

“不敢囤，進價太高，囤貨成本也高。”另外一個原因，岳希鈺稱，目前距離2·14情人節還有幾天時間，大家也擔心這期間價格會往下落，如果在高位時囤貨過多的話，價格一落就全折進去了。

批發商進貨少，但零售市場需求仍然旺盛。

采訪時，岳希鈺正在給山西一個客戶打包，說是剛從云南昆明運到鄭州的貨，還沒來得及進倉，就被下游客戶訂走了。這也是目前很多花卉批發商戶冷庫空置率高的原因之一。

溯因：昆明產量低、熱錢炒作、市場需求量大

今年的鮮切花為何這么貴?

王中強分析有兩個原因。

一是花卉產地云南那邊春節前氣溫偏低，影響了鮮花產量，“物以稀為貴”就是這個道理。

第二個原因，是業內都在傳有資本進入花卉行業，熱錢炒作所致。

“根本不討價還價，有多少人家都收了。”王中強說，原來在昆明斗南花卉交易市場，價格一報出來，就會有人出不同的價格進行議價，但今年這種情況是只要有花，就有人全收了，根本不議價。這讓業內紛紛猜測是不是已經有資本在關注花卉這一行業。

除了這兩個原因，岳希鈺認為，還有一個很重要的原因，那就是老百姓的消費水平普遍提高了，花卉消費已走入尋常百姓家，導致市場需求旺盛，這才是花卉價格自春節前一路高歌的最主要原因。

他舉了一個農村用花的例子。以前，農村結婚時，大部分用絹花，用鮮花的比例只有10%，現在鮮花使用率漲至60%;以前，農村辦白事時，大部分用紙花圈，用鮮花的比例不足5%，現在鮮花比例漲至50%。

預判：99朵玫瑰，零售價或超過1000元

今年花價這么高，花卉商戶是不是要大賺一筆了?

對此，陳新有稱，2020年新冠疫情以來，花卉商戶的生意就一直起起落落，今年2·14情人節對于商戶們來說，是個銷售小高峰。

岳希鈺認為，每年2·14情人節都是鮮花銷售的旺季，尤其是今年春節前因為疫情、下雪等原因，大家都憋壞了。有經驗的商戶已提前20天開始備貨，今年花價高，預計銷量和往年相比不一定會增加，但銷售額肯定會高。

商戶預判，99朵玫瑰扎成的花束，往年批發價可能只有四五百元，零售價七八百元，今年2·14期間預計零售價會超過1000元。

除了情人節，隨著天氣轉暖，緊接著就是一年一度的3·8女神節，未雨綢繆的商戶也開始準備接待團體客戶的預定。

趨勢：每周訂一次，鮮花消費已成鄭州人日常生活的一部分

數據顯示，近期云南那邊的鮮花批發銷量穩定在每日300萬支左右。

正在向國際消費中心城市邁進的鄭州，花卉產業如何?

陳砦花卉集團提供的數據顯示，截至目前，河南省花卉種植面積達13.6萬公頃，花卉從業人員達62.23萬人，花卉市場228個，總產值456億元，年銷售額達229億元。

河南省花卉種植面積僅次于浙江和江蘇，位列全國第三，是名副其實的“鮮花盛開的地方”。

近年來，隨著中產的崛起和消費觀念的改變，日常鮮花訂購逐漸成為鄭州新的消費熱點。河南還是玫瑰花種植大省，具有豐富的玫瑰花資源。

“以前只有中秋節、春節兩個重大節日，有的家庭才買鮮花，現在很多家庭已形成一周買一次花的習慣。”岳希鈺稱。

每年2·14情人節，玫瑰的銷量達數百萬支，也從另一個方面證明了鄭州市場的鮮花消費潛力。

陳砦花卉雙橋基地辦公室主任王芳提供的數據顯示，2018年的2·14情人節，雙橋基地商戶共售出玫瑰856萬支，2019年售出712萬支，2021年售出446萬支(2020年受疫情防控影響，情人節未營業)，預計今年玫瑰的銷量會超過2021年。

UU跑腿品牌總監石亞娟透露，近幾年，每到2·14情人節時，UU跑腿接的訂單中，鮮花的量總是排第一，而且，每年的增幅很明顯。原本只有2·14、3·8、5·20、七夕、雙11有鮮花訂單的，這兩年，父親節也開始有鮮花訂單了。

作為河南最大的花卉批發市場，陳砦花卉雙橋基地則承擔著“南花北運，東花西走”的功能，市場輻射半徑1000公里，涵蓋河南全省以及陜西、山西、甘肅、河北、山東、安徽、江蘇、湖北等全國20多個省市的花卉批發，隨著鄭州空中貨運絲路的開通，眼下已形成“買全球賣全球”的花卉銷售格局。

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